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若鮎
¥200 税込
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当店の夏限定の和菓子「若鮎」です。（バラ売り）
毎年6月1日の鮎釣り解禁の少し前からお店に並べる「若鮎」、このお菓子がお店に並ぶと "夏” が来たと感じると言うお客様も多くいます。
夏の季節の”手土産”としてや、また、地元を流れる ”那珂川” は鮎釣り客が多く、その方々が烏山のお土産として購入されて行かれることも多い一品です。
この「若鮎」 一つ一つ ”完全手作り” です。
柔らかく程よい甘さの ”求肥”（ぎゅうひ）を練り上げ、一晩ゆっくり冷まし
翌日 生地を作り求肥を挟み焼き仕上げていきます。
生地にはほんのりとメープルシロップの香りをつけてあります。
長年親しまれている味を是非ご賞味ください。
内容量 １個
原材料 白玉粉・卵・砂糖・小麦粉・水飴・はちみつ・加工澱粉／トレハロース・膨張剤・香料（メイプルシロップ）
賞味期限 １０日間（発送日を含む）
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